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海の精 濃厚にがり液 海の調べ 50ml

海の精 濃厚にがり液 海の調べ 50ml

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商品番号  :
323
販売価格  :
421円
 (税込・送料別・手数料別)
ポイント数  :
8 ポイント
発売元  :
海の精(株)
購入数  :
 個
(1個以上でご注文出来ます。)





詳細説明
 《《 海の精 安心を食す

ミネラルバランスを整えたニガリ液!
「海の精 濃厚にがり液 海の調べ 50ml」は、自然海塩の生産過程で生まれる天然にがり液をベースにミネラルバランスを整え、特別に調整された濃縮にがり液です。伊豆大島で黒潮が運ぶ清麗な海水100%を原料につくらています。現在、製造されている塩や含塩調味料には、ほとんどニガリ成分が含まれていません。その為、塩辛さだけがきわ立ち、味に甘みや旨味がなく、おいしさが足りないので砂糖や化学調味料に頼る料理になりがちです。本品でニガリ成分を補うと、甘みや旨味が加わり、マイルドなおいしさに変わります。また、ニガリには現代人に不足しがちなマグネシウムやカリウムなどのミネラル分が多く含まれています。
(※海の調べは、水で希釈していない濃厚液ですので、水で薄めている物との濃度差、一般の豆腐凝固用のニガリとの成分差に違いがあります)

みそ汁やラーメンなどの塩分の多い料理にポタリと加えると、おいしさがぐっとアップします。それは、昔の塩にはたっぷり含まれていたニガリ成分が塩類バランスをととのえるので、塩カドががとれてマイルドなおいしさに変身するからです。水やお湯やお茶などの飲みものにポタリと加えると、現代人に不足がちなニガリ成分(主にマグネシウム)がとれます。毎日手軽に昔ながらの栄養補給ができます。外食などのおりに使いやすく携帯に便利で滴下しやすい容器に入っています。

ニガリ成分について
最近、塩などに含まれるニガリ成分が腎臓や肝臓などの内臓を硬化させ、機能が低下し、短命になるということを主張され本を出版されている方がいます。そこで著者にメールで問い合わせると支離滅裂でつじつまの合わないとんでもない返事が返ってきました。この著者の主張はご自身の販売されているニガリ分の少ない岩塩を売るためのプロパガンダです。騙されないようにしてください。人体の約60〜70%を占める体液(血液・リンパ・間質液)は海水とほぼ同じ成分(塩分濃度は海水の4分の1程度)ですからニガリ成分も当然含まれています。ニガリとは海水から塩化ナトリウムを取り除いたミネラル分ですから精製塩以外の塩には含まれています。ニガリ成分で腎臓や肝臓などの内臓が硬化するのなら海水に近いミネラル分を含んでいる体液も悪いことになります。精製塩以外の塩で体が硬化するのなら体液でも硬化するはずです。本当にニガリ成分が体を硬化させるのなら人は絶滅しています。ニガリの摂りすぎは確かに体に良くありませんが適量ならまったく問題はありません。詳しくは弊店のコラム 『玄米のフィチン酸と塩のニガリは体に悪い?』 をお読み下さい。

ニガリ成分について
調味の補助に
携帯に便利な容器ですので、外食時、みそ汁、吸い物、そば、うどん、スープ、タレ等 の塩分と水分の多い料理に混ぜてお召し上がり下さい。家庭での料理にも、塩(ニガ リ成分が十分に含まれている塩には使う必要はありません)や含塩調味料(醤油や 味噌など)と一緒にお使い下さい。
使用量は、汁分1碗(150〜200cc)に対して4〜5滴、塩分1gに対して2〜3滴を目安 にお使い下さい。
栄養(ミネラル)の補給に
水(ミネラルウォーター)、湯、茶、ジュース、酒などの飲み物に混ぜてお召し上がり 下さい。
使用量は、コップ1杯(150〜200cc)に対して3〜4滴(茶、ジュース、酒などは風味 が変わるので少なめに)を目安にお使い下さい。
水道水を使う場合は、浄水器を通すか、よく煮沸して塩素を抜くことをお勧めします。

栄養成分(100mlあたり)
エネルギー たんぱく質 脂 質 炭水化物 ナトリウム カルシウム カリウム マグネシウム
0kcal 0g 0g 0g 4700mg 30mg 1200mg 4000mg
ヨウ素 亜鉛 リン クロム マンガン セレン
115μg 20μg 11μg 9μg 8μg 0.6μg 0.4μg 0.2μg
海の調べ リーフレットより

主要塩類組成(100ml中)
塩化ナトリウム 塩化マグネシウム 硫酸マグネシウム 塩化カリウム 硫酸カルシウム
12g 11g 6g 2g 0.1g
海の調べ リーフレットより

商 品 詳 細
名 称粗製海水塩化マグネシウム
原材料名海水100%
アレルゲン
内 容 量50ml
賞味期限製造日より5年
保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
包 装 材キャップ(ポリプロピレン)、ボトル・中栓(ポリエチレン)、箱・ラベル(紙)
JANコード4931915000747
生 産 国日本
販 売 者海の精(株)
東京都新宿区西新宿7−22−9

賞味期限とは、未開封の状態で表示されている方法で保存したときに品質が保たれる期限です。
海の精(株) 様の資料及びホームページを参照・引用させていただきました。




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