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オーシャンカンパニー 石垣の塩 200g

オーシャンカンパニー 石垣の塩 200g

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商品番号  :
7527
販売価格  :
648円
 (税込・送料別・手数料別)
ポイント数  :
12 ポイント
発売元  :
オーシャンカンパニー(有)
生産地  :
日本
購入数  :
 袋





詳細説明


ほのかな甘み、苦味、酸味のある塩!
「オーシャンカンパニー 石垣の塩 200g」は、日本最南端の八重山諸島石垣島の珊瑚礁に囲まれたミネラル分豊富な海水を汲み上げ、陶器を焼く登り釜のような多段蒸発釜の低温乾燥法で煮詰めて作られる海水塩 石垣の塩は100%海水のみで作られています。

粒子が均一できめ細かく、しっとりで、健康維持に欠かせない微量ミネラルを含むため、ほのかな甘み、苦味、酸味など雑味を感じられる塩です。料理も角がなくまろやかに仕上がりますのでいろいろなお料理にお使いいただけます。

200gより容量の多い オーシャンカンパニー 石垣の塩 500g もございます。

塩が及ぼす体への影響について
現代栄養学や現代医学では、塩を摂りすぎると高血圧や脳卒中などになるため、塩は身体に悪いとして1日に10g以上は摂らないようにと啓蒙しています。しかし、この摂取量10gには科学的根拠はありません。アメリカでは塩の摂取量が5g、日本が15g。その中間を取って10gにしたようです。このようないい加減なことで塩の摂取量が決められたから以下のような研究結果もでています。

「世界のいろいろな地域での調査結果を総合すると、食塩摂取量が五グラムから二五グラムの間では、食塩摂取量が多いほど脳卒中死亡率が高くなるという相関関係は見いだされていません。」(『伝統食の復権』島田彰夫著・東洋経済・P.127)

塩は身体に絶対必要なものです。人が生きてゆくために必要なものを制限すると、いろいろな不具合が身体に起こります。約20万人を対象に米国で行われた栄養調査と医学的調査でわかったことですが、塩分摂取量の多いグループよりも、摂取量の少ないグループの方が死亡率が高かったという結果が出ています。塩を制限すると命に関わることになります。身体に必要だからと言って取りすぎは身体に悪いと言うのは確かですが、少なすぎるのも良くありません。

塩を制限すると、充分な血圧が得られず脳への血流が悪くなり、眠気や認知症の症状が出たり、悪化すると脳梗塞になる恐れもあります。実際に近年、血圧が高くて起こる脳出血は減って、血圧が低すぎて脳内の血管が詰まる脳梗塞が増えているそうです。このようなことからも分かる様に塩をあまり敬遠しないようにしましょう。悪いのは、ミネラルなどの不純物が一切含まれていない塩化ナトリウムが99.5%以上の精製塩(塩と呼べるものではなく、塩化ナトリウムという化学物質)で、精製塩とは違う海水の成分に近いオーサワの海水塩 石垣を摂っても血圧が必要以上に上がるようなことはありません。

最近、天日塩などに含まれるニガリ成分が腎臓や肝臓などの内臓を硬化させ、機能が低下し、短命になるということを主張され本を出版されている方がいます。そこで著者にメールで問い合わせると支離滅裂でつじつまの合わないとんでもない返事が返ってきました。この著者の主張はご自身の販売されているニガリ分の少ない岩塩を売るためのプロパガンダです。騙されないようにしてください。人体の約60〜70%を占める体液(血液・リンパ・間質液)は海水とほぼ同じ成分(塩分濃度は海水の4分の1程度)ですからニガリ成分も当然含まれています。ニガリ成分で腎臓や肝臓などの内臓が硬化するのなら海水に近いニガリを含んでいる体液も悪いことになります。塩で体が硬化するのなら体液でも硬化するはずです。本当にニガリ成分が体を硬化させるのなら人は絶滅しています。ニガリの摂りすぎは確かに体に良くありませんが適量ならまったく問題はありません。詳しくは弊店のコラム 『玄米のフィチン酸と塩のニガリは体に悪い?』 をお読み下さい。

栄養成分 100gあたり
エネルギー たんぱく質 脂 質 炭水化物
5kcal 0g 0g 1.2g
ナトリウム カルシウム カリウム マグネシウム
35g 1300mg 160mg 240mg

商 品 詳 細
名 称
原材料名海水100%
採 取 地八重山諸島石垣島
工 程逆浸透膜、平釜
アレルゲン
内 容 量200g
賞味期限設定なし
長期保存可
保存方法湿気を避け、常温で保存してください。
包 装 材外袋(ポリエチレン、ポリエチレンテレフタレート)
JANコード4525956000127
生 産 国日本
販 売 者オーシャンカンパニー(有)
沖縄県石垣市新川1145−57

賞味期限とは、未開封の状態で表示されている方法で保存したときに品質が保たれる期限です。
オーシャンカンパニー(有) 様の資料を引用・参照させていただきました。




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